「すがわら」 梅しお
３日前だが、日中グランドホテルで仕事があったので、久しぶりに「すがわら」に行ってきた。
「すがわら」といえばしおラーメンだが、
今回のランチパスポートに載っていて、
対象メニューは「梅しおラーメン」ということで食べてみた。
梅がスープに溶かされているものではなく、
２つに切っていない大きなチャーシューの上に
細かくされた梅の実がけっこう大量に載っている。
その部分が崩れないように静かに最初の一口をいただくと
まさしく「すがわら」のしおラーメンだ。
相変わらずの透明スープはやはり美味しい。
そのあと、レンゲに梅を置いてスープをすする。意外とイケるかもしれない。
それでも全部混ぜてしまう気にはなれなくて、同じ方法で最後まで食べ進んだ。
５００円で「すがわら」のしおラーメンと、ちょっと変わったラーメンを食べることができて満足。
「ゑびす家」で油そば
久しぶりに「ゑびす家」で油そばを食べてきた。
今回のランチパスポートにも掲載されているのだが、いつも「しばらくの間」と言って並盛りが５００円だ。
今日もいつも通り、並盛りの温玉トッピング。
温玉は別皿で出てくるので自分で載せるのだが、前回は横の方にずれ落ちてしまった。
今日はしっかり麺に凹みをつけて載せたのでちゃんと真ん中に収まって前回よりも良い写真が撮れた。
いつも通りラー油をたっぷりとかけて、しっかりと混ぜ合わせる。
このとき実は温玉が邪魔なのだが、写真を撮る関係上仕方がない。
でも次回は写真を撮らなくても大丈夫だから混ぜてから温玉を載せることにしよう。
「キッチン キャスケット」でハンバーグ
先日、車を買い替えて納車されてからの連休ということで、
３日はあまり天気が良くなかったが、ちょっとだけドライブに出かけた。
その時の昼食に立ち寄ったのが、東光にある「キッチン キャスケット」というハンバーグをメインとした店だ。
美味しいハンバーグが食べたいということでネットで検索して見つけた店だが、
２０１７年のミシュランでビルグマンをもらったらしい。
住宅地の真ん中にある店だが、けっこう混んでいる。
入店したときもほぼ満席だったし、その後けっこうお客さんが入れ替わって、常にほぼ満席だった。
けっこう迷って注文したのは
「温玉のせ照り焼きソース」と妻の「和風おろし」
注文してからハンバーグの種を整形して調理するので
けっこう時間はかかるが、
飲み物をセットにしたので先に飲み物が出てきて、
ハンバーグができる少し前にサラダが出てくる。
これにライスが付いて１１００円はリーズナブルだ。
しばらくして熱々の鉄皿に載ったハンバーグが到着。
上の温玉にナイフを入れると黄身がトローっと流れて非常に美味しそうだ。
ハンバーグの周りにあるソース（黒い鉄皿に黒いソースだから、ソースがないのかと思った）は濃いめで
玉子の黄身と絡めて食べるととても美味しい。粗挽きのハンバーグも美味しい。
上の写真は「温玉のせ照り焼きソース」セットの全体。下は「和風おろし」（向きが反対だが）
しばらく外でハンバーグを食べていなかったこともあるが、
久しぶりに美味しいハンバーグを食べられて満足の休日だった。
ランチパスポートで「太三郎」
今日はランチパスポート使用５回目で、うどんの「太三郎」に行ってきた。
ランパス初登場の店ではなく、それ以前にも行ったことはあるが、
「豚キムチうどん」という鍋焼きうどんの新メニューだったので行ってみたのだ。
この店は、うどんの店としては比較的高めで、
安く食べるなら「丸亀製麺」などのチェーン店がある。
讃岐うどんに近いコシの強いうどんで、
鍋焼きうどんにしてもコシは強いままだ。
キムチは甘味が少なく酸味がやや強いもので、
普段家で食べているタイプとはかなり違う感じだ。
個人的にはもう少し酸味が少ない方が好きだ。
後から入ってきたご婦人２人組が
「キムチ抜きでもいいですか？」と聞いていて、
どうやら普通の鍋焼きにもできるような感じだ。そちらの方が美味しいかもしれない。
上にも書いたが、今日で今回のランチパスポート使用は５回目で、
値引きしてもらった金額は合計で１８９０円になったので、大きく元を取っている。
あと残り期間は１ヶ月半くらいなので、まだまだ使えそうだ。
「一二三八」みそ
今日は「一二三八」に２回目の訪問。
１回目はしょうゆラーメンを食べて、美味しかったのだが、みそラーメンの値段に腰が引けていた。
ラーメンの値段が高い、と言われる最近だが
その中にあっても８５０円のみそラーメンは高い。
オープン当初からそういう話題になっていた店で
ちゃんと続くか心配であったが、
先日のライナーに付いていたクーポンが
何と「平日２５０円引き」というので行ってみた。
みそラーメンも２５０円引けば６００円でかなりお得だ。
さて、そのみそラーメンだが、
上に載った野菜はモヤシ以外にタマネギも入っている。
その量は見た目よりもかなり多い感じだ。
スープはみそダレ多めの濃い味で好みの味だ。
店名を変えて同時に変更した麺も美味しい。
今日はこれが６００円だから超お得だが
やはり美味しくても８５０円はちょっと高い。
７５０円なら何度か食べに行くレベルのラーメンだと思うのでちょっと残念だ。
ところで壁に貼ってあった写真ではよくわからなかったが、
１５０円アップの野菜ラーメンの野菜の量とはいったいどれくらいなのだろうか。
東川「ON THE TABLE」でナポリタン
今日は天気が良い休日で、月曜日に新車が納車になるので最後のドライブに出かけた。
まずは先日も行った「美瑛選果」にイモを買いに行って、ついでにパンも買ってきた。
その後、昼食の時間ということで
ランチパスポートに出ていた、東川の店に行ってみた。
「ON THE TABLE」という店名で聞いたことはなかった。
道の駅の真向かいにあるのだが、入口がわかりにくい。
右の写真（クリック拡大）の左側のドアが入口で、
ずっと奥まで進むと階段があって、その上にある。
最初は入ってみて「違う雰囲気だ」と
戻ってきてしまったくらいわかりにくい。
ランチパスポートは１冊しかないので、
１人分は通常価格となって、２人で１３００円だ。
外でナポリタンを食べるのは何年ぶりだろうか、というくらい久しぶりだったが
熱々の鉄板の上に乗ったナポリタンは大変美味しかった。
フードメニューは他に３種類くらいしかなく、
その中でナポリタン８００円というのはやや強気の価格だ。
しかし、けっこうお客さんは入っているようで、
地元の人気店なのかもしれないし、
食べた感じとしては納得できるものだった。
この他、コーヒーにもこだわっているようだし、
夜にはお酒も提供しているようだ。
ガラスで仕切られた隣のスペースには
ワインセラーが置いてあって
けっこうたくさんのワインがあった。
もう少し近くにあったらなぁ、と思うような店だったが、ドライブで行くのがいいのかもしれない。
ランチパスポートで「麦わらぼーし」
昨日に続きランチパスポートを使ってきた。
今日はラーメンではなく、１０００円の海老フライカレーを５００円でいただく。
千代ヶ岡の国道２３７号線沿いにある「麦わらぼーし」というレストランで、ラーメンも気になっている。
いつもより車が多いような気がして、
みんなランチパスポートが目当てかと思ったが、
入店してみると意外と違うものを食べている。
小さくはないが海老フライが２尾のわりには
１０００円というのはちょっと高いかな、と思っていたが
出てきてみてビックリ。
直径３０ｃｍ強の大きな皿に
カレールーがあふれそうなほどかかっている。
そしてそれにライスが負けていないのだ。
もう少し量を少なくして８５０円くらいにした方が
注文する人が多くなるんじゃないか、といらぬ心配をしてしまうくらいの量だ。
食べきれるかどうかちょっと心配だったが、何とか食べ終えて超満腹。
さて、今日は天気が良いのでどこか紅葉のきれいなところはないかと出かけてきたのだが
山が白くて、今朝の最低気温が氷点下になったというのにあまり色づいている感じはしない。
このまま赤くならないうちに銀世界になってしまいそうだ。
そんなわけで途中の空港横から写真を撮ることにした。
先日走っている時にすぐ横を離陸していった飛行機があって、撮影ポイントだな、とチェックしておいた。
そこには、さすがにけっこうな人がカメラを持って離陸を待っている。
今日はちょっと出遅れて、着く直前にＪＡＬ機が離陸していった。残念。
少し待てばＡｉｒＤｏ機が出発するのでそれを待つことにしたのだが､定刻を過ぎても動く気配がない。
そうこうしているうちに風向きが変わって、結局逆方向に離陸することになってしまった。
このポイントは、離陸しかかった時か直後のバックが旭岳連山になる予定だったのに、
逆方向ではまだ加速中で離陸に至らない。
それにしても、こういう写真を撮ろうと思うと、ラーメン用のコンパクトデジカメではちょっとつらいようだ。
やはり一眼レフが１台欲しい。
