２０１８年のラーメン１杯目は、例年通り札幌で、ということになった。 鶏白湯で人気の「雨はやさしく」は以前から気になっている店だったのだが、 「鶏レバーペースト」というのにひっかかって足が向かなかった。 いつできたのか知らないが、北７条東３丁目…

出張 兼 忘年会で札幌に出てきた。 昼少し前に着いて、まずはラーメン。久しぶりにらーめん共和国に行った。 「次郎長」があった場所に「ぼたん」という帯広の店が出店していた。 幸い混んでいなかったのですぐに座ることができた。 一番人気という「雪みそ…

昨日は掲示板で紹介されていた「月のあかり」に行ってみた。 本業は居酒屋で、夜のメニューにもラーメンがあるが、ランチタイムにラーメンを提供するようになったのだ。 シンプルな見た目で「食堂系」と言えなくもないが、やや濁り系の甘味のあるスープで美…

土曜日の昼に「まよさわ」でしょうがラーメン、 そして今日の昼は「ゑびす家」でピリ辛生姜油そば、と続けてしょうがラーメンを食べた。 「まよさわ」はあのしょうゆラーメンをベースにかなり生姜が効いたスープになっている。 おろし生姜が入っている感じで…

オープン間もない頃、「ベジソバ」を食べた時に、 一緒に出てきたトマトピューレのようなものを入れるとトマトラーメンのような味になり、 メインサイトの記事で「それがとても美味しいので、トマトラーメンのようなものを作ったらいい」 というようなことを…

一昨日の話になるが、中標津への出張で川湯温泉に泊まった翌日、また美幌峠経由で北見まで走った。 １１月は中旬にも北見に行ったのだが、この時は全く車を使わなかったので ラーメンを食べるために遠出することができなかった。 最近はどの街でも中心部より…

今日は中標津まで出張。 最近よく乗る8:35発の特急オホーツクで北見まで行って、そこからレンタカーだ。 出かけるときの旭川は雨が降りそう（降っているところもあったかも）だったが、道東は快晴だ。 美幌峠経由で向かうので、いつぶりかわからない（30年く…

今日から道東３泊４日の出張で、初日は北見。 １１：３０頃到着して、まずは昼食にラーメン。 先日来たときににも行った「ささき」で今回はしょうゆラーメンをいただく。 しおラーメンとほぼ同じような印象で、あっさりしたラーメンだ。 １８：００に仕事が…

３日前だが、日中グランドホテルで仕事があったので、久しぶりに「すがわら」に行ってきた。 「すがわら」といえばしおラーメンだが、 今回のランチパスポートに載っていて、 対象メニューは「梅しおラーメン」ということで食べてみた。 梅がスープに溶かさ…

久しぶりに「ゑびす家」で油そばを食べてきた。 今回のランチパスポートにも掲載されているのだが、いつも「しばらくの間」と言って並盛りが５００円だ。 今日もいつも通り、並盛りの温玉トッピング。 温玉は別皿で出てくるので自分で載せるのだが、前回は横…

今日は「一二三八」に２回目の訪問。 １回目はしょうゆラーメンを食べて、美味しかったのだが、みそラーメンの値段に腰が引けていた。 ラーメンの値段が高い、と言われる最近だが その中にあっても８５０円のみそラーメンは高い。 オープン当初からそういう…

緑が丘にある「まみ夢」が中央ストアーの２階から、隣のビルの１階に移転したが、 ランチパスポートに載っていたので行ってみた。 以前より広くなって、 路面店ということで集客が見込めるのかもしれないが、 できることならメインの通りにもう少し近いと良…

先週の金曜日に、オープンしたばかりの「かすい旭町店」に行ってきた。 自分には無関係なのではっきりしないが、たしか「そば源」があった所のような… 店の裏に４台分の駐車場がある（と書いてあったがもっとあるような気もする）。 メニュー構成や味は中心…

昨日の仕事が終わるのが遅い時間だったので宿泊したが、今日はただ帰るだけ。 というわけでのんびり１０時頃チェックアウトし、ヨドバシカメラで何かないかと物色。 その後１１時になったのでラーメンを食べて帰ってきた。 今年の４月に初めて行った店で、 …

札幌に出張で、車ではないので駅前で食べるしかないかな、と思っていたのだが、 どうせその後移動するのだから、移動先で探してみた。 しかし、地下鉄福住駅付近というのはあまりないようだ。（徒歩圏内には） 結局５００ｍ圏内で決めたのが「五丈原月寒店」…

今日は、とーーーーっても久しぶりに「蔵」に行ってきた。 そんなに行ってないかなぁ。と思うのだが、メインページの最終訪問日から９年経っていた。 駐車場の雰囲気からするとけっこう待ちそうな気がしたが、意外とそうでもなくすぐに座ることができた。 や…

今日は久しぶりに天気が良くて、しかも午後から非常に暖かくなった。 平地の紅葉も進んだかな、ということでちょっと出かけてみたが、まだそれほど色づいていないようだ。 しかし大雪山連峰は、十勝岳連峰の方まで含めて上半分くらいが白くなっている。 １０…

まだ１０月になっていないというのに急激に寒くなってラーメンが恋しい季節になった。 まあ、暑くても食べるのだけれどね。 今日は１年以上ぶりに「バオバブの木にバナナがなった。」に行ってきた。 何か新しいメニューが増えていないかな、と思ったが変わっ…

このとろこ出張続きで、ラーメン自体は食べているのだが、久しぶりに旭川のラーメンを食べた。 今日行ったのは移転した「宝龍」で、しおラーメンを食べるつもりで行ったのだが、 夕食だから野菜もつけたいな、という気分になって、結局「みそ野菜」になった…

今日は、紋別方面から雄武まで北上、その後下川・名寄に寄って旭川に戻る出張。 ６月にも同様のコースで回る出張があり、その時と同じく興部で昼食となった。 今回は一人でなかったので、あまり怪しげな店もなんなので、前回とは違う店に行った。 普通の食堂…

今日は途中、音威子府・枝幸・浜頓別・豊富・天塩に寄りながら稚内まで出張。 昼食は浜頓別で、６月にも行った「柔家」で食べる予定だったのだが、何と定休日だったらしい。 他にこれと言った店がないようなので、ここでの仕事を終えてから豊富で食べること…

今日の出張は深川・芦別・富良野方面。昼食の時間は富良野だ。 麓郷にある「とみ川」には以前行ったことがあるが、市内にあるこの店は初めての訪問だ。 麓郷の店のことはあまり覚えていないのだが、 この店のほうがメニューは多いような気がする。 全粒粉を…

今日の出張は滝川方面で、事前に調べてあった「月光軒」に行ったが、何と臨時休業。 定休日なら、リサーチ不足ということで諦めもつくが、臨時休業とは… 仕方なく、もう１軒調べてあった、岩見沢の店と関連がある「味軒」へ行ったが、こちらも休み。 そんな…

今日は岩見沢方面に出張で、６月の時と同じく長沼で昼になる。 前回は「我夢舎楽」という店に行ったが、今日は「しん」という店に行ってみた。 こういう小さな町では珍しいと思うのだが、 券売機で食券を買ってから着席するタイプの店だ。 食べログで検索し…

今日は北見に出張。ＪＲで到着したのが11時半頃で、仕事は2時半から。 というわけで、到着後まずはラーメン。 今日は車ではないので郊外の店に行くことができない。 先日の出張の時に「ささき」には行ったので、別の味という手はあるができれば違う店に。 そ…

開店した時に連続で訪問して、いろいろな味を食べた「越乃屋」だが、 家からちょっと遠めということもあって、その後足が遠のいていた。 今日、久しぶりに行って、ようやく残ったメニュー「背脂しょうゆ」をいただいてきた。 予想とは少し違って、まろやかな…

今週は旭川市内回りの仕事で、旭川市外の同伴者が１名。 いつも市内回りの時にはラーメンの「チャレンジ」（新規開拓）なのだが、 今回は同伴者にまでチャレンジさせるわけにもいかない。 ということで、ちょうど昼時にいる場所で美味しいところ、ということ…

昨夜はラーメン掲示板の「夏のＯＦＦ会２０１７」だった。 ２月以来の顔ぶれ１２名での宴会は、ラーメン談義に花を咲かせ大いに盛り上がった。 夏のＯＦＦ会は別のメンバーが幹事をやってくれるので参加するだけ。 今回は１次会が「和食処 松井」、２次会が…

出張２日目 ８月３０日（水） 朝、網走を出発して、まずは斜里へ。その後小清水を経由して美幌、津別で午前中が終了。 津別には１９８０年代後半に６年間住んでいたのだが、そのときには行ったことのない「西洋軒」へ。 現在の人口が５０００人程度なのにも…

宝龍が移転したということだったので行ってみた。 行ったことはなかったが、有名な「とんかつ わせだ」があった建物だ。 店の裏手に６台分の駐車スペースがあるが、「わせだ専用」と書かれていて 「えっ!?」と思ったが、それぞれのスペースに「宝龍」と書か…