久々に札幌で新店を攻めた。 「麺屋やしち」という店で、行ってみるといわゆる札幌ラーメンの店ではなかった。 豚骨スープの、博多麺をやや太くしたような麺、紅ショウガ、高菜、など 博多ラーメン系ではあるが、まったく臭みがなく とてもマイルドなおいし…
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