久しぶりのラーメン共和国
昨日は親類の家に泊まって、今日は札幌の街で買い物などをして帰る日だ。
札幌に来たらやはり１杯はラーメンを食べなければならない。
どちらかというと車で来たときは郊外の店を攻めるのだが、
今回は事前の下調べが全くなかったので、久しぶりにラーメン共和国に行った。
行くたびに新しい店が入っているが、
今回は東京の「けいすけ」という店に行ってみた。
「伊勢エビしょうゆ」という何となく観光客向けのような名前のラーメンにしてみた。
かつて「縁や」で感じたと同じような強烈な海老の出汁が出ていて、
ちょっと好みの分かれるところかな、という感じでした。
変わっているのは丼。
写真ではわかりにくいが手前に大きく傾いているのだ。
