富蔵あっさり塩

メインマシンが復旧する見通しが立たない。

 

今日は一昨日に続き「富蔵」で、あっさり鶏ガラスープのしおラーメン　７５０円

一口で「鶏ガラ」とわかる味だが嫌みはなく、特有の黄色い脂が浮いているわけでもない。

塩分もかなり控えめで、かなりあっさりした印象だ。

しょうゆもいいかもしれないが、みそのあっさりはどうかなという印象だ。