墓参り at 札幌

７月の終わりから出かけることが多くなっているが、今日は札幌に墓参り。

 

そして、例年のごとくお墓の後はラーメン屋へ。

 

昨夜ネットで数軒調べてあったうち、選んだ店が近くまで行ったのに見つけられず、

ひょっとしたらすでに閉店してるかもしれない、という感じ。

 

そこで、そこからあまり遠くない別の店へ。

 

「吟屋」という店で、鶏ガラスープを売りにしているようだったので「しお」を、

と思ったら、

とり塩、焦がし塩、煮干し塩、吟塩、と４種類もある。

 

 

結局選んだのは、鶏と鯛でスープをとっているという「吟塩」。

今までに食べたことのない感じのスープだったが、上品な味だった。

ちなみに、「とり塩」は鶏とホタテのスープだ。

 

妻は味噌ラーメンで、こちらは鶏と豚とのこと。

思ったよりもこってり感もあって美味しかった。