２食目は「いせのじょう」

新年２杯目は、やはり恒例の札幌で。

菊水に本店がある「いせのじょう」という店が、昨年秋に札幌駅付近の高架下に新規出店した店に行ってみた。

味としては

しょうゆラーメンしかなく

そのバリエーションがいくつかある。

しょうがラーメンにも惹かれたが

やはり最初の１杯は

オーソドックスに基本味。

トッピングも何も無しで

何と今どきのワンコイン。

店内は９席ほどのカウンターのみ。

入ったときは

３人が立って待っていた。

それでもみんな食べたらすぐ出て行くので、比較的早く座ることができた。

「麩」が載っている時点で「昔ながら」という言葉を連想するが、

塩分控え目で、やや魚ダシ（煮干し系？）を感じる、非常に優しい味だ。

麺の量は標準的だが、小ぶりの丼で余分なものがないせいか一気に食べて、

スープまで完汁しそうになったが、ぐっとこらえた。

個人的には「常食のラーメン」という感じではないが、

たまに食べたくなるタイプのラーメンだった。