醤油屋本店＠新札幌

今日は仕事で新札幌へ。新札幌での仕事は４年ぶりくらいだ。

今回は念入りにラーメン店の調査をしていって、「醤油屋本店」という店に行ってきた。

その名の通り、しょうゆラーメンしかない（ラーメン以外のメニューは少しある）。

いろいろ調べると総本店は栗沢町にあるようで、サンピアザＢ３Ｆのこの店は「サンピアザ店」だそうだ。

岩見沢には「おとん食堂」という系列店もあり、「本店」というのは店名の一部のような感じだ。

昔懐かしいラーメンで、店内も昭和チックだ。

今日食べたのは

「初代　小鳩ラーメン」

麩、なると、ほうれん草、という

実に昔懐かしい雰囲気のラーメン。

透明スープで、今どきの札幌麺ではなく

これまた昔よくあったような麺で

客層もちょっと高めだが、

みんな美味しそうに食べていた。

そういう自分も

大変美味しくいただいた。

基本メニューは「初代　小鳩ラーメン」

「二代　醤油ラーメン」

「名代　萬字ラーメン」で、

それらとセットメニューなっているのが、

「給食２年生」とか「給食６年生」などという

おもしろいネーミングのメニューだ。

また、水を飲むコップも

ガラスのコップではなく

昔給食で使われていたような

アルミのカップが使われている。

そんな、雰囲気だけの問題ではなく、ラーメンも美味しかったので、

また次回行きたいと思う店だった。